Традиційні рецепти

Гречане печиво з насінням

Гречане печиво з насінням

Розгортання тіста між аркушами пергаментного паперу означає, що воно не прилипне до вашої шпильки або рветься.

Інгредієнти

  • 1 склянка універсального борошна, плюс більше для поверхні
  • 1 склянка (2 палички) несолоного вершкового масла кімнатної температури
  • 2 чайні ложки ванільного екстракту
  • 2 чайні ложки цукрового піску
  • 1 чайна ложка насіння білого кунжуту (не підсмаженого)
  • 1 чайна ложка насіння чорного кунжуту

Підготовка рецепта

  • Розігрійте духовку до 350 °. Підсмажте горіхи пеканів на деко, обкидаючи один або два рази, поки вони не злегка підрум’яняться і не почнуть пахнути горіхом, 5-8 хвилин (не підсмажуйте їх до кінця, вони знову запечуться). Дайте охолонути. Вимкніть духовку.

  • Овочі пекан, гречану муку, сіль, розпушувач і 1 склянку універсального борошна в кухонному комбайні, поки пекан не буде дрібно подрібнений.

  • За допомогою електричного міксера на середньо -високій швидкості збийте вершкове масло, цукрову пудру та ванілін до легкого та пишного стану, приблизно 4 хвилини. Зменшіть швидкість до мінімальної і змішайте сухі інгредієнти просто для перемішування. Розділити тісто навпіл; оберніть кожен поліетиленовою плівкою, сплюснувши на ½ ”товсті диски. Охолодіть до дуже твердого стану, принаймні 2 години.

  • Працюючи одночасно з одним шматком, розкачайте диски тіста між 2 злегка присипаними борошном аркушами пергаментного паперу товщиною приблизно ⅛ ”. Перекладіть на деко і зніміть верхній лист пергаменту. Охолодіть 30 хвилин.

  • Поки тісто охолоджується, змішайте цукровий пісок, кунжут і мак у невеликій мисці. Розігрійте духовку до 350 °.

  • За допомогою ножа або різака для кондитерських виробів виріжте з тіста квадрати 2 ”або ромби і викладіть на деко, приблизно на відстані ½” один від одного. Посипте сумішшю кунжуту і випікайте печиво до золотистого кольору по краях, 10–12 хвилин. Перекладіть печиво на решітки і дайте охолонути перед подачею.

  • РОБИТЬ НАПЕРЕД: Тісто можна готувати на 5 днів вперед; тримати охолодженим. Печиво можна випікати на 2 дні вперед; зберігати герметично при кімнатній температурі.

Рецепт Майлза Томпсона, ресторан SHED, Хеалдсбург,

Харчовий вміст

Калорії (ккал) 120 жирів (г) 9 насичених жирів (г) 4,5 холестерину (мг) 16 вуглеводів (г) 10 харчових волокон (г) 1 всього цукру (г) 3,5 білка (г) 1,5 натрію (мг) 65Огляд розділу Це чудово! Намагаюся витратити гречане борошно. Чудовий трюк, котячи їх між пергаментним папером. Вони нагадують мені рецепт фінансиста з першої кулінарної книги Sqirl. MmoriciJersey City, NJ07/25/20

Гречане вівсяне печиво з родзинками

Печиво з родзинок з вівсянки має особливу землю, яку потрібно доповнити відповідним борошном, щоб зв’язати і утримувати разом. Що може бути краще гречки? Зерно гречки дає дивовижне борошно з насиченою і глибокою земляною текстурою, яка чудово вписується в це печиво. Гречка також не містить глютену та пшениці, що робить її ідеальним замінником борошна у більшості страв для тих, хто має подібну алергію. Я думаю, що вперше я пам’ятаю, як пробував гречку в охолодженому японському салаті соба, і з тих пір я часто запікав і готував.

Мені було важко знайти рецепт, в якому використовувалося тільки гречане борошно без додавання будь -яких інших сортів борошна. Мій рецепт вільно базується на рецепті вівсяного печива з родзинками з кулінарної книги Аліси Медріч «Chewy Gooey Crispy Crunch, що розплавляється у роті». Щоб додати додатковий рівень горіховості та аромату, я розтопив і підсмажив вершкове масло, перш ніж включити його у тісто для печива. Це один із рецептів печива, де ви можете бути трохи ліберальними з кількістю додаткової кориці, мускатного горіха, імбиру та ванілі. Мені дуже подобається смак цього печива з невеликою кількістю додаткового імбиру, здається, це родзинки трохи наповнює. Деяким подобаються волоські горіхи у вівсяному печиві з родзинками, у мене було кілька запасів мигдалю, і я кинув їх у тісто. У цьому рецепті печива чудово підходить будь -який горіх.


Без глютену

Вихід на пробний період без клейковини влітку 2018 року означав, що мені довелося відмовитися від улюбленого домашнього закваски. Після кількох тижнів кидання внутрішніх нападів я нарешті вирішив дослідити борошно без глютену та дізнатися нюанси безглютенової випічки. Я знав, що це буде нелегко, але нарешті прийняв виклик.

Після довгих досліджень, створення закваски без клейковини та випікання багатьох хлібців безглютенової закваски хліб, випробовуючи, налаштовуючи та роблячи нотатки по дорозі, я ділюсь своїм найкращим короваєм: хліб із закваскою без зерна без глютену.


Гречане печиво з насінням - рецепти

Я вагався, щоб опублікувати цей рецепт печива під час Різдва, коли всі готують найвищі цукерки з цукровим покриттям. Ці маленькі печива надзвичайно смачні, але на них трохи просто подивитися. За текстурою вони схожі на печиво з песочного печива, але вони мають запах ванілі і мають чудовий хруст від розсипу кунжуту та маку. У поспіху різдвяних форм для печива це печиво може виглядати не так вже й багато, але їх смак повинен завоювати цілий легіон шанувальників.

Рецепт адаптований із досить відомого в Інтернеті печива з гречки та какао-зерен Аліси Медріч. Зайве говорити, що цей рецепт улюблений, тому що він дуже хороший. У мене не було какао -зерен, тому я спочатку думав замінити волоські горіхи, але побоювався, що їх великий розмір розсипне ніжне печиво. Крім того, з моєю схильністю вночі вночі замовляти на Amazon випадкові здорові продукти (привіт спіруліна!), У нас є комора, обтяжена різноманітним насінням.

Приготувати печиво дуже просто, і хоча тісто трохи ніжне, його також можна розкачати і нарізати на свята до форм. Просто зробіть це, щоб ваше тісто було добре охолодженим. Ви можете вибрати будь -який вид насіння, який вам подобається - я використовував суміш маку, насіння чіа та кунжуту. На жаль, в нашій надмірно обтяженій коморі це не сильно вбило, але з нього вийшло дуже смачне печиво.

Я цього не пробував, але я уявляю, що це печиво можна зробити безглютеновим, замінивши суміш GF-борошна на півсклянки звичайного борошна.

1/2 склянки (4 унції) вершкового масла, розм'якшеного
1/3 склянки коричневого цукру
1/4 чайної ложки солі
1 чайна ложка ванільного екстракту
1/4 склянки змішаного насіння (наприклад, 2 столові ложки кунжуту, 1 столова ложка чіа та 1 столова ложка насіння маку)
1/2 склянки гречаного борошна
1/2 склянки борошна


Резюме рецептів

  • 2 столові ложки оливкової олії екстра незайманої, плюс ще для сковороди
  • 2 склянки борошна з цільнозернового тіста
  • 2 склянки борошна з спельтою
  • 1/2 склянки плюс 2 чайні ложки насіння соняшнику, підсмажене
  • 1/2 склянки плюс 1 чайна ложка чорного кунжуту
  • 2 столові ложки плюс 1 чайна ложка насіння кмину
  • 2 столові ложки плюс 1 чайна ложка насіння льону
  • 2 чайні ложки розпушувача
  • 1 чайна ложка харчової соди
  • 2 чайні ложки крупної солі
  • 1 1/2 склянки незбираного молока, кімнатної температури
  • 3/4 склянки пахти, кімнатної температури
  • 2 столові ложки меду
  • 2 столові ложки оливкової олії екстра-незайманої

Розігрійте духовку до 350 градусів. Злегка змастіть маслом олію 9 х 5 дюймів. Обшийте пергаментом, залишаючи 1-дюймовий звис з довгих сторін. Масляний пергамент.

У великій мисці збийте борошно, по 1/2 склянки кожного насіння соняшнику та чорного кунжуту, по 2 столові ложки кожного насіння кмину та льону, розпушувач, соду та сіль.

В іншій великій мисці змішайте молоко, пахту, мед та олію, поки мед не розчиниться. Додайте борошняну суміш, збийте до однорідності, приблизно 1 хвилину. Перекладіть на підготовлену сковорідку, посипте залишками насіння, обережно притискаючи, щоб вони прилипли.

Випікайте, обертаючи сковороду наполовину, поки тестер, вставлений у центр хліба, не вийде чистим, приблизно 1 година 5 хвилин. Дайте охолонути на сковороді 20 хвилин, потім виверніть хліб і дайте йому повністю охолонути. (Хліб можна щільно загортати і зберігати при кімнатній температурі до 3 днів або заморожувати до 1 місяця.)


МАРТА БЕЙКС: 8 сезон

Вище: У восьмому сезоні MARTHA BAKES Марта Стюарт готує хлібобулочні вироби з використанням більш здорових інгредієнтів.

Навчіться створювати найкращі десерти та смаколики у власному домі на MARTHA BAKES.

Марта Стюарт ділиться найкращими порадами та техніками випічки, надаючи вам впевненості у створенні чудових хлібобулочних виробів - з нуля - на власній кухні.

Оновлені версії класики Марти встановлюють стандарт, тоді як її використання ароматизаторів та інгредієнтів додає нових ракурсів до деяких знайомих фаворитів.

ЕПІЗОДНИЙ ПОСІБНИК:

Фотографія надана Мартою Стюарт Living OmniMedia

Марта замінює звичні інгредієнти більш корисними замінниками у високій вершковому шарі, освітленому збитими вершками та ягодами.

Епізод 1: "Оновлена ​​класика" виходить у суботу, 21 жовтня, о 14:30. - Іноді важко повірити, що ти справді можеш покращити свої улюблені десерти, але Марта доводить, що можеш.

На сьогоднішньому шоу Марта вчить нас, як замінити звичні інгредієнти на більш корисні замінники у трьох оновлених класиках: соковиті ревені та малинові житні чіпси, настільки ж модні, як і смачне, печиво з ячменю з пахти, та високий торт із шару, освітлений збитими вершки і ягоди.

Рецепти, які обов’язково стануть улюбленими для всієї родини!

Фотографія надана Мартою Стюарт Living OmniMedia

Улюблений кавовий магазин, яблучний пончик, отримає макіяж із більш корисними інгредієнтами: цільнозерновим борошном та яблучним пюре.

Епізод 2: "Улюблені кав'ярні" виходить у суботу, 28 жовтня, о 14:30. -Дізнайтеся, як зробити трійку улюблених кав’ярень ще кращими в домашніх умовах, використовуючи більш корисні інгредієнти: чудовий яблучний пончиковий пиріг, приготований із цільнозернового борошна та яблучного пюре, ніжні булочки з глазурованого клена та гарненьке насіння з ґрема.

Гарантовано отримаю захоплені відгуки від постійних відвідувачів кав’ярень!

Фотографія надана Мартою Стюарт Living OmniMedia

Марта доповнює три улюблені печива більш корисними інгредієнтами з комори: пеканове, вівсяне та чорне шоколадне печиво, жувальна патока з борошном кіноа та печиво з гречаної еспресо.

Епізод 3: "Для банки з печивом" виходить у суботу, 4 листопада, о 14:30. - Оскільки у вашій банці для печива ніколи не може бути достатньо печива, Марта оновлює три улюблені більш корисними інгредієнтами з комори: гріховно гарне печиво, вівсяне та темне шоколадне печиво, жувальні патоки з меляси, зроблені надзвичайно ароматними з борошна з кіноа, та скибочками та ... пекти гречане еспресо-печиво для дорослого частування.

Ваша баночка з печивом ніколи не залишиться повною надовго!

Фотографія надана Мартою Стюарт Living OmniMedia

Кора з цільної пшениці, оливкової олії-це поживний і здоровий вибір для торта з грибів з тахіні.

Епізод 4: "Альтернативні кори" виходять в суботу, 11 листопада, о 14:30. - Увага всім пекарям пиріжків і тістечок - це шоу саме для вас!

Приєднуйтесь до Марти, коли вона ділиться поживними та здоровими альтернативами для скоринки, використовуючи новий репертуар зерна, борошна та підсолоджувачів у чудових рецептах: показову сливову галету вільної форми з хрусткою скоринкою з кукурудзяної крупи, декадентський і безмолочний шоколадно-кокосовий пиріг, і неймовірно смачний пікантний грибний торт з цільної пшениці, оливкової олії з тахіні.

Для кожного щось смачне!

Фотографія надана Мартою Стюарт Living OmniMedia

Марта виходить за рамки звичного варіанту білої муки у цьому швидкому швидкому викупуванні солоного хліба.

Епізод 5: "Борошняна сила" виходить у суботу, 18 листопада, о 14:30. - Борошно є основою безлічі хлібобулочних виробів, і існує безліч варіантів вибору за межі завжди популярного білого сорту.

На сьогоднішньому шоу Марта включає ці унікальні борошна в три фантастичні рецепти: заварний кіш із трав’яних коржів з солодового жита, чорничний кавовий пиріг з хрусткою начинкою з мюслі та швидкий смачний пікантний хліб.

Дослідіть силу борошна!

Фотографія надана Мартою Стюарт Living OmniMedia

Марта підкреслює достоїнства насіння, включивши їх в англійські кекси з цільної пшениці.

Епізод 6: "Насіннєвий" виходить в суботу, 16 грудня, о 14:30. - Насіння, відоме своїм ситним хрускотом та характерним горіховим ароматом, створює кулінарну магію у різноманітних хлібобулочних виробах.

Сьогодні Марта підкреслює достоїнства насіння, включивши їх у три фантастичні рецепти, включаючи англійські кекси з насіння з цільної пшениці, торт із небесного насіння Саратога та легкі та хрусткі сухарики з вафельних насінь із цільного зерна для традиційного підносу для коктейлів.

Рецепти настільки смачні, що ви захочете їх робити знову і знову.

Фотографія надана Мартою Стюарт Living OmniMedia

Мед з цільнозернового хліба, улюблений сніданок, ідеально підходить для початківців пекарів.

Епізод 7: "Улюблені сніданки з дріжджовим сніданком" виходить у суботу, 30 грудня, о 14:30. - Дріжджі - чарівний інгредієнт багатьох улюблених сніданків.

Сьогодні Марта ділиться кулінарними хитрощами торгівлі трьома улюбленими сніданками: апетитними булочками з горіха з горіха з гарячим кросом, посипаними сушеною вишнею, медовим цільнозерновим хлібом, ідеальним для початківця-пекаря, і м’яким хлібом із цільнозернової мавпи.

Сніданок заново зі здоровим поворотом!

Фотографія надана Мартою Стюарт Living OmniMedia

Лимонно-йогуртові кекси зі глазур'ю зі свіжої малини наповнені корисними інгредієнтами.

Епізод 8: "Краще (для вас) розпродаж випічки" виходить у суботу, 6 січня 2018 р. О 14:30. -Уявіть собі кращу для вас випічку, сповнену привабливих ласощів.

У сьогоднішньому шоу три рецепти, наповнені корисними інгредієнтами, які задовольнять і батьків, і дітей: кекси з лимонно-йогуртовою начинкою зі свіжою малиновою глазур’ю, липкі булочки з цільної пшениці, які смакують губи, і пікантний торт з апельсинового ячменю, який можна продати скибочкою або коровай ... усі надійні хіти на вашому наступному розпродажі печива.

Фотографія надана Мартою Стюарт Living OmniMedia

Марта готує печиво у стилі пекарні з використанням найкращих для вас інгредієнтів, включаючи пекуче печиво фарро з шоколадом.

Епізод 9: "Печиво у стилі пекарні" виходить у суботу, 13 січня 2018 р. О 14:30. -Дізнайтеся, як приготувати печиво у стилі пекарні на власній кухні, використовуючи для вас смачні, смачні інгредієнти.

Сьогодні Марта готує чотири фантастичних печива, кожен із яких містить корисне оновлення: пекуче печиво фарро з фарш, півмісяці з горіхових горіхів, наповнені підсмаженими горіхами, непереборне сендвіч-печиво з цільнозернового мигдального масла та корисне, але казкове печиво з граноли.

Домашні цілющі ласощі, гідні хлібобулочних виробів, які сподобаються вашій родині!

Фотографія надана Мартою Стюарт Living OmniMedia

Лимонно-кукурудзяна мука, натхненна Італією, природно не містить глютену.

Епізод 10: "Природно без глютену" виходить в суботу, 20 січня, о 14:30. - Деякі з найкращих десертів без глютену, швидше за все, можна приготувати з того, що у вас вже є у коморі.

Приєднуйтесь до Марти на її кухні, коли вона створює три привабливі десерти, які просто не містять глютену: італійський натхненний лимонно-кукурудзяний пиріг, пряний гарбузовий пиріг з оригінальною хрусткою рисовою скоринкою та декадентний шоколадний горіховий торт без борошна.

Все натурально без глютену і смачно!

Дати трансляції будуть оголошені у 2018 році:

Фотографія надана Мартою Стюарт Living OmniMedia

Перевірені часом рецепти хліба з використанням альтернативних борошна включають лаваш із цільної пшениці, який краще купувати, ніж у магазині.

Епізод 11: "Breads & Rolls" виходить у суботу, 27 січня, о 14:30. -У сьогоднішньому шоу Марта демонструє, як перетворити улюблені рецепти хліба, перевіреного всіма, використовуючи альтернативні борошна: булочки з медово-пшеничного паркеру-більш корисна класика з кошиків для хліба, краща, ніж цільнозерновий лаваш, куплений у магазині, та пекарня- якісний мелясно-вівсяний хліб.

Здивуйте свою сім’ю та друзів домашніми хлібцями та булочками професійного вигляду.

Фотографія надана Мартою Стюарт Living OmniMedia

Експериментуючи з новим репертуаром інгредієнтів, Марта перетворює класичний рулад з вівсяного борошна та свіжих ягідних вершків.

Епізод 12: "Переосмислення торта" виходить у суботу, 3 лютого, о 14:30. -Експериментуючи з новим репертуаром інгредієнтів, Марта перетворює три рецепти старовинних тортів із корисними оновленнями: класичний ролад з вівсяної муки та свіжих ягідних вершків, легкий, земляний і безглютеновий шоколадний гречаний торт і торт з кабачків та мигдалю з вихором глазурі з вершкового сиру.

Торти підійдуть до будь -якого свята!

Фотографія надана Мартою Стюарт Living OmniMedia

Для найважливішої страви дня легкі та легкі закуски з цільної пшениці-це ідеальне ласощі на сніданок.

Епізод 13: "Повноцінний сніданок" виходить в суботу, 10 лютого, о 14:30. - Ми всі чули, що сніданок - найважливіша страва дня, і Марта погоджується.

У сьогоднішньому шоу вона ділиться трьома корисними рецептами, які заохотять усіх нас більше ніколи не пропускати сніданок: коричневий хліб в ірландському стилі, приготований з ситного житнього борошна, повітряні та легкі цільнозернові закуски та смачний хліб із цільнозернових горіхів . Смачні рецепти для ідеального початку будь -якого дня!

ПРИЄДНАЙТЕСЯ ДО РОЗМОВКИ / ПОДІЛЬСЯ РЕЦЕПТІВ:

ОСОБЛИВИЙ ПОДКАСТ

Новини Сан -Дієго, коли ти цього хочеш, де хочеш. Отримуйте місцеві історії про політику, освіту, охорону здоров'я, навколишнє середовище, кордон тощо. Нові серії готові вранці в будні. Веде Аніка Колберт, продюсер KPBS, Сан -Дієго та станція NPR та PBS Імперського округу.


Гречані кекси рясно піднімуть апетит!

Яблучні кекси з клена

Диявольські кекси з гречки

Полуниця, гречка + оливкова олія

Гречані кекси з кунжутом

Натисніть на зображення, щоб переглянути рецепти.

Поділитися цим:

Подобається це:


Резюме рецептів

  • 2 склянки овесу
  • 1 склянка коричневого цукру
  • ⅔ склянки цільнозернового борошна
  • 2 столові ложки насіння чіа
  • 1 чайна ложка меленої кориці
  • 1 чайна ложка харчової соди
  • ½ чайної ложки розпушувача
  • ½ чайної ложки солі
  • ⅔ склянки яблучного пюре
  • 3 столові ложки кокосової олії
  • 1 склянка сушеної журавлини
  • ½ склянки шоколадної стружки (необов’язково)
  • ¼ склянки тертого несолодкого кокосового горіха (необов’язково)

Розігрійте духовку до 350 градусів F (175 градусів C). Застеліть деко пергаментним папером.

З’єднайте в мисці овес, коричневий цукор, борошно, насіння чіа, корицю, соду, розпушувач і сіль. Розмішайте яблучне пюре і кокосове масло до вівсяної суміші, поки тісто не стане рівномірно. Скласти журавлину, шоколадну стружку та кокос у тісто. Викласти тісто на підготовлене деко.

Випікайте в розігрітій духовці, поки краї печива злегка не підрум’яняться, 10-15 хвилин.


Хліб без насіння горіхів

Інгредієнтів

400 мл води
95 г меленого насіння льону

1 столова ложка клена
3 столові ложки оливкової олії
1 столова ложка яблучного оцту

120 г вівсяного вівса
40 г чорного кунжуту або маку
100 г гречки
100 г насіння гарбуза або соняшнику або півтора
4 столові ложки псилію
2 столові ложки насіння чіа
2 столові ложки цільного насіння льону
1 ч. Л. солі

Процесу

З’єднайте воду і мелений льон у мисці і відкладіть на одну сторону. В окремій мисці з'єднайте овес, кунжут, гречку, псиліум, насіння чіа, ціле лляне насіння і сіль. Добре перемішайте.

До меленого льону та водної суміші додайте клен, оливкову олію та яблучний оцет. Перемішайте, щоб з’єднати, а потім додайте до сухих інгредієнтів. Змішайте сухе і вологе, накрийте кришкою і дайте постояти 2 години.

Розігрійте духовку до 180С. Застеліть форму для хліба пергаментом і притисніть хлібну суміш до форми. Випікати 1 год. Перед нарізанням дайте повністю охолонути.


  • 450 г безглютенової борошна (суміш картопляного борошна, рисового борошна, борошна тапіоки та ксантанової камеді)
  • 1 ч. Л. солі
  • 2 столові ложки цукрової пудри
  • 2 чайні ложки дріжджів швидкої дії
  • 310 мл/10 унцій повножирного молока
  • 1 ч. Ложка сидного оцту
  • 6 столових ложок рослинної олії, плюс додатково для змащення
  • 2 яйця вільного вигулу, плюс 1 яйце вільного вигулу, збите для миття яєць
  • 4 столові ложки змішаних насіння, таких як гарбузове, кунжутне та соняшникове насіння, а також додаткові для обробки

Змастіть і викладіть форму для батона 900 г/2 фунта.

Помістіть борошно в автономний міксер для їжі, закріплений за допомогою насадки для збивання балона.

Додайте сіль, цукор і дріжджі в три окремі купи.

Змішайте в глечику молоко, оцет, олію та два яйця.

Налийте рідину в чашу для змішування і додайте насіння.

Увімкніть міксер і збивайте інгредієнти приблизно 3-4 хвилини.

Викладіть тісто у підготовлену форму, накрийте змащеною харчовою плівкою і залиште настоятися приблизно на одну годину або до збільшення розміру вдвічі.

Розігрійте духовку до 180C/350F/газ 4. Випікайте приблизно 35-45 хвилин. Накрийте фольгою через десять хвилин.

Приблизно за десять хвилин до закінчення часу приготування змастіть коровай мийкою для яєць (збите яйце) і посипте насіння.

Вийняти з духовки, залишити остигати на решітці.

Поради з рецептами

Якщо вам не вдається втримати безглютенову борошно, що містить ксантанову камедь, додайте до борошна дві чайні ложки ксантанової камеді і відміряйте на дві чайні ложки менше зазначеної кількості.


Найкращі крекери без глютену

Цей рецепт був натхненний деякими дуже смачними крекерами, які я пробував, коли був в Індії. Насправді кулінарна книга, яку я оформив, міститиме кілька варіантів цих чудових сухарів із насінням. Щойно я спробував їх, я зрозумів, що я повинен створити власну версію, і, звичайно, в цьому вся краса такого рецепта, і як тільки ви отримаєте базовий рецепт, ви зможете змішати його з різним борошном, насінням, спеції та ін

Сьогодні я використав комбінацію гречаної та грамової борошна для додавання текстури та аромату, але ви можете використовувати 100% гречану муку, якщо ви віддаєте перевагу, а рисове борошно також працює дуже добре. Я люблю додавати куркуму, щоб крекери набули чудового помаранчевого кольору (і ви, звичайно, отримали багато антиоксидантів). Я поєднав суміш насіння гарбуза, соняшнику, кунжуту та маку з чудовими індійськими спеціями (але ви можете опустити ці улюблені страви).

Ці смачні маленькі крекери повністю не містять пшениці та глютену, а також наповнені білком з усіх цих чудових насіння, вони дуже добре занурені в хумус, песто або подаються з каррі збоку для хрусткості.

Їм дійсно корисна хороша ложка морської солі для посилення смаку, і це можна додати до суміші та/ посипати зверху.

Я сподіваюся, що мій рецепт вам сподобається, якщо ви відтворите його тег у instagram за допомогою #rebelrecipes @rebelrecipes, щоб мати можливість бути представленим. Люблю Нікі х

Якщо вам подобається вміст, яким я ділюсь у цьому блозі, підпишіться на мої оновлення вище та слідкуйте за мною далі Блогловін!


Подивіться відео: BAHÇEDEN - KARABUĞDAY - KELES. BURSA (Січень 2022).