Традиційні рецепти

Торт з скибочками торта

Торт з скибочками торта

Після свят залишилися тістечка або навіть цілі тістечка, і я подумав щось придумати, щоб не викинути свою «роботу» ....

  • 1 корж (300 г)
  • 100 г цукру + 2 столові ложки
  • 2 пакетика шоколадного пудингу
  • 1 л молока
  • 1 есента ром
  • 1 пакетик шоколадного крему
  • 100 мл води

Порції: 12

Час підготовки: менше 30 хвилин

ПІДГОТОВКА РЕЦЕПТУ Торт із скибочками торта:

Наріжте торт на скибочки і покладіть на сковороду (або залишки)

З 100 мл води і 2 столових ложок цукру і ромової есенції ми робимо сироп і сироп макухи.

Молоко ставимо на вогонь разом з цукром, коли воно закипить, додаємо пудинг і шоколадний крем, добре перемішуємо, і коли воно трохи застигне, це означає, що воно готове.

Вилийте все на торт і посипте кокосом


Скибочки козонаку з корицею та волоськими горіхами, зустрічався під назвою розірвати хліб або торт -фанат, це смачний і красивий торт зі спеціальною презентацією. Для такого торта вам не знадобиться ніж. Шматочки легко ламаються / відриваються.

Шматочки козонаку з корицею та волоськими горіхами Я підготувався, побачивши деякі фотографії на спеціальному порталі з фотографіями їжі, де я також час від часу публікую, відповідно, foodgawker. Побачивши їх тут, я відкрив на Pinterest, наскільки він популярний за межами. Мені це здалося вражаючим як спосіб презентації, тому я спробував подивитися, як він готується, і нижче я поясню, наскільки це легко.

Рецепт тіста для Шматочки торта з корицею та волоськими горіхами це той, який я зазвичай готую для своїх рецептів тістечок. Якщо у вас є рецепт, який вам добре підходить, і вам він подобається, ви можете його використати. Єдине, що я взяв із зовнішніх рецептів, - це метод пакування, який є абсолютно тривіальним, як ви побачите з опису в кроках.

Мій торт пухнастий і розламується на смужки. На малюнку нижче показано, що те, що я вам кажу, - це не просто слова.

Я люблю корицю. Іноді кориця дарує мені добро в ароматі кави, близько полудня вона зігріває мої почуття в тортах, і тепер мені вдалося знайти ідеальний торт- нарізаний торт з волоськими горіхами та корицею& # 8211, який я можу з'їсти вранці або закусити пізніше, тому що це настільки добре, що я вигадую причини взяти ще один шматочок. Склянка молока - це все, що нам потрібно, і день стає прекраснішим, ніщо його не зіпсує.

Шматочки козонаку з корицею та волоськими горіхами можна коригувати відповідно до ваших уподобань.Якщо вам не подобається кориця, ви можете видалити її і замінити насінням з стручка ванілі, з тертою шкіркою апельсина (органічна) або лимоном. Якщо ви хочете використовувати фундук або мигдаль, ви можете замінити мелені волоські горіхи.

Я також підготував солону версію хліба, що розлучається з в’яленими помідорами, песто та пармезаном. Боже, який гарний був і цей! Ви можете це побачити у цьому пості.

Ви можете знайти більше рецептів торта з горіховим горіхом у цій збірці & # 8211 майже 20 різних рецептів як наповнення та презентація.

Тепер я залишаю список інгредієнтів та способи приготування нарізаний торт з волоськими горіхами та корицею.

СОСТАВ:

500 г борошна + 2-3 столові ложки для викладання тіста
150 г цукру
1 пакетик ванільного цукру
3 жовтки
1 щіпка солі
250 мл молока
30 г свіжих дріжджів
30 мл олії
1 столова ложка тертої цедри апельсина
1 флакон ваніліну

Для помазанців:
60 г розтопленого вершкового масла
1 столова ложка кориці
2-3 столові ложки мелених волоських горіхів

Я поклав у чашку 1 столову ложку дріжджового борошна і 50 мл теплого молока, перемішав до зрідження дріжджів і дав їм піднятися протягом 15 хвилин, поки вони не виростуть і не вийдуть з чашки. Я залив майонезом решту борошна, змішану з дрібкою солі (стежачи, щоб дріжджі не відповідали безпосередньо солі), додав збитий жовток, цукор, есенцію, терту апельсинову цедру, потім тепле молоко і замісив добре долонею, поки тісто не стане еластичним і більше не липне до рук. Якщо у вас вдома є хлібопічка, використовуйте її, щоб полегшити наш бізнес. Я даю тісту піднятися в теплому місці протягом години & # 8230 Для мене воно збільшилося втричі, або навіть більше.

Я викладаю тісто на робочий стіл, змащений невеликою кількістю олії. Я розтягнувся у формі прямокутника товщиною близько 1 см. Я змастив лист розтопленим і охолодженим вершковим маслом, посипав корицю та горіх максимально рівномірно, потім розрізав тісто на 3 смужки вздовж, а вони в свою чергу на 5 квадратних скибочок. Під час розрахунку розміру великого прямокутника важливо враховувати ширину лотка, або ширина повинна бути в 3 рази більшою за основу лотка. Шматочки тіста будуть укладені один на одного, а потім переміщені на лоток.

Рекомендується, щоб скибочки були однакової форми та розміру. Вони все одно будуть рости в різних напрямках, але не виглядайте надто дивно.

Я пекла скибочку з корицею та волоськими горіхами в попередньо розігрітій духовці до 180 ° С протягом 50 хвилин (можливо, вона буде готова через 40 хвилин). Я подбав, щоб накрити його після того, як він підрум'яниться (після перших 20 хвилин), щоб не почорніти.


Останні статті: Блог смачних рецептів

УМОВНИЙ ТОРТ

УМОВНИЙ ТОРТ Інгредієнти: 1/2 чайної ложки шафрану 2 столові ложки гарячого молока 450 мл молока 150 г цукру 90 г масла 150 г пшеничного борошна 1/4 чайної ложки кардамону, мелені 80 г подрібнених фісташок 30 г родзинок Приготування: Замочіть шафран у 2 столових ложках молока. Злегка змастіть форму для торта, потім додайте трохи фісташки [& hellip]

Східний салат

Інгредієнти: 1. картопля (1 кг або навіть менше) 2. яйця (2 & # 8211 3 яйця) 3. звичайна цибуля або зелена цибуля 4. солоні огірки або цвітна капуста 5. олія за смаком 6. трохи лимонного соку за смаком 7. сіль і перець Приготування: Крок 1: Відваріть картоплю разом з шкіркою [& hellip]

Суп з рубець

Інгредієнти 1 кг живота 1 кг телячих кісток 2-3 моркви 1 цибуля селери 5-6 зубчиків часнику 400 мл сметани оцтова сіль, перець 2 жовтка гострого перцю (за бажанням Підготовка / приготування Ми відварюємо кістки у великій каструлі, приблизно після за годину ми додаємо живіт, обов’язково нарізаємо його смужками приблизно 3 см [& hellip]

Постний торт з бананами та горіхами

Інгредієнти: 1 склянка коричневого цукру, 2 склянки води, 2 склянки борошна, 1 чайна ложка кориці, 6 столових ложок маргарину, 3-4 столові ложки варення, 1/2 склянки мелених волоських горіхів, 1 чайна ложка розпушувача, 3-4 столові ложки какао, пляшка рому , сіль. Начинка: 1 склянка коричневого цукру 100 г [& hellip]

Рисовий плов натщесерце

ІНГРЕДІЄНТИ 1 склянка рису 2 склянки води 1 середня цибулина 1 морква 1 середній помідор 1 скибочка селери 50 г нарізаних грибів 1 болгарський перець 1 зубчик часнику 2 столові ложки рослинної олії ½ нарізаних кабачків (за бажанням) Сіль і перець за смаком ПІДГОТОВКА Нарізати все овочі на шматочки. Рис промити. У [& hellip]


Торт з скибочками торта - рецепти

Скільки рецептів яблучного пирога є на сайті, я думаю, ви зрозуміли, що я його шанувальник. Мені подобається смак яблук у поєднанні з ароматом кориці, мені подобається запах, який поширюється в будинку, коли торт або пиріг у духовці.

Я думаю, що я міг би легко відмовитися від шматочка шоколадного торта для яблучного торта / пирога. І це також нагадує мені моє дитинство, коли найкращі солодощі були ті, які робила мама!

Я, мабуть, опублікую інші варіанти яблук, але не сердьтеся на мене, а ви ?!

Я хочу вам сказати, що якщо ви їдете в класичному дукані, ви можете замінити шар яблука гарбузом або солодким сиром та годжі! Думаю, результат буде таким же смачним.

Фаза круїзу (якщо фрукти замінити гарбузом або сиром), закріплення, остаточна стабілізація

Маса харчування - починаючи з середи

Інгредієнт:

Для начинки:

- 3-4 тертих яблука, вичавлених з соку

Підготовка:

Цілі яйця разом з конячним борошном збиваються віночком (або міксером), поки склад не загусне і не збільшиться в об’ємі (видно на малюнках).

Додайте решту інгредієнтів до стільниці (не один підряд) поверх цієї композиції та перемішайте склад.

Покладіть половину складу в піддон. Це величина, яка підходить для лотка діаметром 18-20 см (як я використовував раніше), інакше стільниця буде тонкою. Поставте деко в розігріту до 180 градусів духовку і запікайте близько 12-15 хвилин.

Тим часом змішайте всі інгредієнти для начинки.

Зніміть піднос, насипте яблуко зверху рівним шаром, а потім залийте решту верху. Поставте деко знову в духовку і запікайте ще 35 хвилин.

Вийняти з каструлі і залишити остигати на решітці, накритій кухонним рушником.

Це смачно, і перш за все стільниця не переносить інгредієнтів.

Якщо ви все ще хочете вживати непереносиму їжу, можете приготувати ванільну начинку (наприклад, пудинг, але рідшу), і ви не втомитесь!


Рецепт торта з картопляного торта та # 8211 Приготування:

2. У миску покладіть м'яке вершкове масло і згущене молоко і збийте їх міксером або віночком до однорідності. Отримуємо густі вершки, до яких додаємо просіяний какао -порошок, ром та / або ефірну есенцію.

Поради: Якщо ми хочемо картопляний пиріг зі смаком, ми можемо додати трохи апельсинового, вишневого, малинового або лимонного лікеру. Ми можемо додати шматочки цукатів, родзинки, подрібнені горіхи тощо.

3. Додати волоські горіхи, подрібнений козонак і добре перемішати. Залиште склад в стороні приблизно на годину, щоб корж вбирав вологу і розм’якшувався.

4. Якщо склад здається занадто липким, додайте ще трохи подрібненого торта (або печива). Якщо він занадто розсипчастий, додайте згущене молоко, сироп або ром. Беремо шматочки композиції для картопляного коржа і формуємо їх так, як нам подобається. Ми можемо надати їм овальну, круглу або форму палички. Ми обваляємо їх у какао, змішаному з цукровою пудрою, кокосовим горіхом, меленими волоськими горіхами, за бажанням.


8 способів використовувати торт, що залишився від Великодня

Залишки тістечок можна використовувати для «ремонту» певних тортів чи пирогів. Як ми можемо це зробити? Все дуже просто: сумішшю, схожою на торт -поп, можна заповнити дірки або непривабливі тріщини в тортах і пиріжках, щоб зробити їх більш однорідними. Цю суміш можна зберігати в холодильнику (2-3 тижні) або морозилці (3-6 місяців) і можна використовувати, коли вам це потрібно.


Джерело фотографії: www.flickr.com

Також зі старого торта можна приготувати дрібницю, англійський десерт шарами, що містить верхівку, фрукти, желе, вершки та збиті вершки. Таким чином у вас є можливість перетворити торт, який ніхто не хоче їсти, в шикарний і смачний десерт.


Джерело фотографії: www.flickr.com

Подрібнене травне печиво зазвичай використовують як основу для чізкейку. Але товчений корж також можна використовувати. Ви повинні мати на увазі, що для отримання ідеальної основи потрібно використовувати меншу кількість масла.


Джерело фотографії: www.flickr.com

Безумовно, багато з вас їли знаменитий торт, зроблений хоча б раз. Все, що вам потрібно зробити, це порізати торт на трохи рівні шматочки, покласти їх на тарілку, щоб утворилася основа торта, і сироп. Додайте вершки, вирівняйте і додайте новий шар скибочок торта. Просто, як привіт!


Джерело фотографії: www.flickr.com

Пудинг з тістечок - це такий же простий, як і смачний десерт. Наріжте корж на трохи рівні шматочки і викладіть їх у форму, змащену маслом. Додайте молоко, цукор, яйця, корицю та родзинки і запікайте близько півгодини. Дістати з духовки, залишити охолоджуватися і насолоджуватися.



Джерело фотографії: www.flickr.com


Шматочок молочного торта

Найпростіший торт, який можна приготувати вдома, ось він! Спроба переосмислити знаменитий торт з торгівлі, настільки улюблений дітьми і не тільки (я думаю, що це через рекламу, а не смак, що не є сенсаційним).
Спробувавши цей рецепт, ви точно його не купите, і діти його також не попросять.

З найпухлішим верхом і кремом, який справді має смак молока, цей пиріг - у моїх уподобаннях. Я зробила верх тонким, але дозволила собі нанести товстіший шар на крем і не пошкодувала.

Для стільниці нам знадобиться (41х33 см): 5 яєць, 100 г цукру, 50 г олії, 50 г молока, 90 г борошна, 40 г чорного какао, 5 г розпушувача, 1 щіпка солі.

Розділіть яйця, змішайте білки з дрібкою солі і столовою ложкою цукру, поки вони не перетворяться в густу піну. Окремо змішайте жовтки з цукром, поки він не збільшиться вдвічі, додайте молоко і олію і добре перемішайте. Змішайте борошно з розпушувачем і какао і просійте її жовтками.

Перемішайте лопаткою, потім додайте піну з яєчного білка. Вилийте композицію на деко, застелене папером для випічки, і випікайте при 180 градусах 7-10 хвилин, потім вимкніть вогонь і дайте стільниці охолонути. Коли він охолоне, розріжте його вздовж навпіл.

Для крему нам знадобиться: 130 мл молока, 1 чайна ложка крохмалю, 5 г желатину, 30 мл холодної води, 120 г маскарпоне, 120 г згущеного молока, 200 мл вершкового крему, екстракт ванілі, 2 столові ложки меду.

Згущене молоко має бути консервованим, густим, а не кавовим. Якщо ви не знайшли або не маєте під рукою, немає проблем, подвойте кількість молока і крохмалю і додайте до цієї вареної вершки 100 г цукру.

Помістіть желатин в холодну воду і дайте йому зволожитися. Змішайте крохмаль з молоком і поставте каструлю на вогонь, постійно помішуючи, поки вона трохи не загусне. Зняти з плити і додати гідратований желатин, потім дати охолонути (накрити харчовою плівкою).

Збивайте холодні вершки до отримання бажаної консистенції. У миску покласти охолоджені молочні вершки, згущене молоко, сир маскарпоне і мед, перемішати до однорідності, потім додати збиті вершки. Дайте йому охолонути протягом 10-15 хвилин, перемішайте протягом цього часу ще 2-3 рази.

Покладіть крем на половину стільниці, добре розрівняйте, потім накрийте другою половиною і дайте охолонути протягом 1-2 годин.

Нарізати скибочками після застигання крему. Зберігати в холодному вигляді в щільно закритих коробках. Раджу зробити подвійну порцію.


Як приготувати шматочок молочного торта Kinder?

Як зробити пухнасті какао -листи для торта Кіндер?

Розігрійте духовку до 180 С. Підготуйте перший лоток з 5 яєць. Розбийте цілі яйця, не відокремлюючи їх. Додайте цукор, сіль і ванілін і добре збийте до білого кольору і пінистого крему (тримається 8-10 хвилин). Нарешті додайте воду і коротко перемішайте. На малюнку ви бачите 10 яєць, тому що я склала всю композицію одночасно і випекла дві верхівки одночасно & # 8211, але не всі духовки запікаються рівномірно, і краще робити їх окремо.

Борошно і какао просійте поверх суміші (все відразу) і акуратно перемішайте лопаткою вручну. Не кладіть розпушувач, тому що верх без нього виходить дуже добре.

Застеліть деко папером для випічки і вилийте в нього всю композицію. Мій піднос 30 х 40 см. Акуратно розгладьте лопаткою і поставте в розігріту духовку до 180 ° C на 10-12 хвилин (залежно від духовки). Його НЕ слід запікати занадто довго, поки він висохне.

Вийміть деко з духовки, негайно переверніть верх на кухонному грилі (щоб він не потів) і обережно вийміть папір для випічки. Залишити остигати.

Це саме те, що я сподівався: м’який, пухнастий і пористий, як і той, що є на ринку з торта Kinder.

Підготуйте другу верхівку з інших 5 яєць & # 8211 ми продовжуємо діяти так само, як описано вище. Нарешті, у нас є 2 пухнасті листи з какао 30 & # 21540 см кожен.


Дріжджі подрібнити і змішати з чайною ложкою цукру. Візьміть близько 100 г борошна, зробіть отвір посередині і додайте вищезазначену суміш. Нагрійте близько 50 мл молока і поступово додайте, поки не отримаєте дуже м'яке тісто. Залиште підніматися в теплому місці. Додайте майонез до решти борошна. Добре збийте яйця з дрібкою солі і додайте їх до суміші вище.

Ми також додаємо цукор, ромову есенцію, а також апельсинову цедру і лимон. Перемішайте, а потім додайте (потроху) решту теплого молока. Вимішуйте, поки не отримаєте тісто еластичної консистенції. Додайте олію і продовжуйте вимішувати близько 10 хвилин.

Тісто залишають підніматися, накрите рушником, в теплому місці, поки воно не збільшиться в об’ємі вдвічі (близько 1 години). Робочий стіл посипте борошном і викладіть тісто у формі прямокутника (40/50) товщиною близько 1 см. Розтопіть вершкове масло, а потім остудіть. Лист тіста добре змастіть вершковим маслом, а потім посипте на нього порошок кориці та цукор. Розріжте лист тіста на квадрати приблизно 8-10 см або залежно від того, наскільки високий і широкий лоток. Накладіть квадрати і встановіть форму. Залишаємо підніматися приблизно на півгодини, за цей час ми розігріваємо духовку.

Поставте в духовку і випікайте при 180 градусах, поки пиріг красиво не підрум'яниться і не пройде тест зубочисткою (близько 50 хвилин). Дістаньте пиріг з духовки, накрийте його рушником і дайте йому охолонути.


Жовтки відокремлюють від білків. Збийте білки з дрібкою солі. Розтерти жовтки з цукром, поки він не розтане, а яйця стануть кремовими. Додайте олію і перемішайте. Борошно змішують з розпушувачем і додають до складу яєць. В кінці додайте збитий яєчний білок і перемішайте ложкою.
Склад виливають у деко, застелене папером для випічки, від попередньо розігрітої духовки до рум’яності по краях. Залишити до охолодження, потім розрізати на 3 рівні смужки, шириною.

Покладіть молоко в каструлю, нагрійте його, розтерти жовтки з цукром, поки вони не стануть кремовими. Додайте крохмаль до яєчного крему і добре перемішайте. Нагріте молоко тоненько залийте вершками, інтенсивно перемішуючи. Суміш виливають у каструлю, в якій я нагрівав молоко, і ставлю на повільний вогонь, постійно помішуючи, поки воно не загусне.
Розтопіть шоколад у мікрохвильовій печі і додайте яєчний крем.
Помістіть желатин у чашку з 2-3 столовими ложками холодної води.Коли желатин вбере всю воду, розчиніть його у ванні-марі або в мікрохвильовій печі на кілька секунд. Желатин НЕ повинен кипіти, а просто розчинитися. Розчинений желатин змішують з 2-3 столовими ложками вершків, потім змішують з рештою крему. Збийте вершки і додайте їх до крему

Зупиніть 4-5 столових ложок вершків від крему. Покладіть першу смужку верху на прямокутну тарілку, сиропіруйте і покрийте 1/2 крему, решту крему накрийте іншим сиропним верхом і накрийте останнім сиропоподібним верхом . Краї торта покриваються знежиреним кремом.

Шоколад розламується на шматочки і розтоплюється в бані разом з молоком і маслом або маргарином. Теплу глазур розлийте по всій поверхні торта, стежачи за тим, щоб вона капала по краях.

Прикрасьте цукерками та драже.
Інші рекомендовані рецепти: