Традиційні рецепти

Десертні постні млинці з еко -рисовим напоєм

Десертні постні млинці з еко -рисовим напоєм

А в піст ми можемо насолоджуватися смачними десертами, такими як млинці, нам залишається лише знайти поєднання, яке нам подобається, і відповідати текстурі композиції.

  • 600 мл екологічного рисового напою
  • 400 мл мінеральної води
  • 1 столова ложка цукру -сирця
  • 1 щіпка солі
  • 2 чайні ложки ванільної есенції
  • 1 чайна ложка розпушувача
  • 350 г борошна
  • 1 столова ложка кокосової олії, змащена

Порції: 12

Час підготовки: менше 30 хвилин

ПІДГОТОВКА РЕЦЕПТУ Десертні пісні млинці з екологічним рисовим напоєм:

Покладіть в миску еко -рисовий напій разом з цукром -сирцем і перемішайте їх, поки цукор не розтане. Напій також солодкий, тому вам не потрібно занадто багато цукру, але це залежить від смаку кожного. Я зазвичай роблю дуже мало солодкого тіста для млинців, тому що подаю їх з варенням, варенням, різними шоколадними кремами, все солодке. Просійте борошно в іншу миску разом з розпушувачем, потім додайте дрібку солі. Залийте борошно еко -рисовим напоєм і перемішайте до однорідності, а потім розведіть склад мінеральною водою. Додайте есенцію, знову гомогенізуйте склад і дайте йому відпочити 10-15 хвилин, за цей час бульбашки мінеральної води зникнуть. Поставте каструлю на середній вогонь на сильний вогонь і розтопіть у ній трохи кокосової олії, достатньою для того, щоб вона рівномірно змастилася. Налийте полірувальник для тіста і рівномірно розподіліть його по всій основі каструлі, нахиляючи сковорідку то в одну, то в іншу сторону. Дайте оладку добре підрум'янитися з першої сторони, потім переверніть його і підрум'яньте з іншого боку. Робимо це з усіма млинцями, кожного разу змащуючи сковорідку кокосовою олією і по дорозі зменшуючи інтенсивність вогню, щоб не пригоріти. Кокосова олія надавала млинцям особливий аромат, але колір, здається, більш насичений. Я робив тест, не змащуючи сковороду олією, але млинці виходять без блиску, тому вони мені не подобаються. Насправді, я також використовую краплю олії або вершкового масла для класичних млинців, саме для цього блиску. Як я сказав на початку, це вийшло дуже добре пісні млинці з еко -рисовим напоєм, Сподіваюся, ви теж їх перевірите!