Кращі рецепти

Пікантний пиріг з гарбузом і рикоттою

Пікантний пиріг з гарбузом і рикоттою

Рецепт Пікантний пиріг з гарбузом та рикоттою ді від 20-10-2015 р. [Оновлено 06.03.2017]

Пікантний і гарбузовий пиріг з гарбуза - ще один смачний рецепт на основі гарбуза. Як ви пам’ятаєте, з того часу, як я почав їсти гарбуз, я не можу обійтися без неї: я спробував її у всіх соусах, від різотто до пармезану до солодкого терпкого. А оскільки ми в потрібний період, я не міг не спробувати ще раз. Отож ось рецепт приготування смачного пікантного пирога з дуже вершковою начинкою. Сьогодні я борюся з новими експериментами, і я розробляю два мої старі рецепти, які мені доведеться виконати в місці, яке не є моєю кухнею ... тоді я вам скажу :) Тож я залишаю вас рецептом пікантного пирога з гарбуза і бажаю вам солодкого дня, сподіваючись, що дощ подарує перепочинок затопленим країнам. Поцілунки!

Метод

Як зробити пікантний пиріг з гарбуза і рикотти

Наріжте м’якоть гарбуза кубиками, після чого пропаріть близько десяти хвилин.

Потім збийте гарбуз в блендері, поки не вийде пюре.

Покладіть рикотту в миску з сиром пармезан, яйцями, сіллю і перцем, і все перемішайте до стану вершків.

Додати очищену гарбуз і перемішати.

Потім наріжте проволон кубиками і додайте його теж до суміші.


Вистеліть форму для запікання пергаментним папером і накрийте її листковим тістом. Підкопайте основу зубцями виделки.

Насипте в неї гарбузовий і рикоттовий крем і добре вирівняйте поверхню. Потім закрийте краї випічки навколо.

Випікайте пікантний пиріг в попередньо розігрітій конвекційній духовці при 200 ° C і випікайте близько 45 хвилин.

Дайте охолонути, перш ніж нарізати скибочками і подавати.


Відео: Три кота. Серия 98. Братик (Січень 2022).