Останні рецепти

Хеллоуїн пікантний пиріг

Хеллоуїн пікантний пиріг

Рецепт смачного пирога на Хеллоуїн від 27-10-2018 [Оновлено 17-02-2019]

Там Солоний пиріг на Хеллоуїн це ідея перетворити сільську ковбасу та гарбузову начинку в щось страшне, щоб подати до столу на святкування Хеллоуїна. З двома булочками з листкового тіста або печива, осінньою начинкою і трохи спритності, щоб вирізати обличчя Джека Скеллінгтона, ви здивуєте своїх гостей спочатку видом, а потім смаком.
Цього року завдяки моїй подрузі Маріеллі я її організую вечеря на Хеллоуїн у мене вдома, і ми будемо одягатися тематично. Що ж, майже 40 років я порадую свою подругу та доньку Елізу та надягаю костюм на цей випадок, я все ще не на 100% переконаний, але думаю, що більше не можу стримуватися: °)
Нічого, це щоб сказати вам, що цей пікантний пиріг буде однією з страв, які ми обрали для приготування нашого жахливого меню. Зараз я вітаю вас і бажаю вам дуже солодких вихідних!

Метод

Як зробити Хеллоуїн пікантний пиріг

Помішіть гарбуз, який ви раніше запікали або парували, і покладіть в миску.

Нарізати шалот і обсмажити в сотейнику, потім додати ковбасу на шматочки і пасерувати.
Додати гарбуз, приправити сіллю і перцем і посолити все, щоб він набув аромат.


Вимкніть тепло і дайте йому трохи охолонути. Тим часом збити два цілих яйця з сиром і щіпкою солі.
Додайте подрібнене страхіно, гарбуз і добре перемішайте.


Вистеліть сковороду з тістом, залишеним на пергаментному папері, і вилийте суміш.

Виріжте 2 диски з листкового тіста: перший трохи більший за діаметр форми, який слід розмістити на дні та сторонах змащеної форми. Натомість другий диск повинен мати той же діаметр, що і цвіль: виріжте 2 круги, щоб зробити очі скелетом, два отвори для носа і півмісяць для рота, як показано на фото.


Все накрийте прикрашеним кондитерським диском і добре закрийте краї.

Випікайте в гарячій духовці близько 30 хвилин. Дайте пирогу на Хеллоуїн постояти 5 хвилин, після чого подайте.


Відео: Быстрый пирог со шпинатом Рецепты Bon Appetit (Січень 2022).