Традиційні рецепти

Варення з журавлини

Варення з журавлини

Я отримав чорницю з гір, диво, і я сказав зробити їй варення.

  • 1 кг аффіну
  • 1 кг віком
  • сік 1/2 лимона

Порції: 3

Час підготовки: понад 120 хвилин

ПІДГОТОВКА РЕЦЕПТУ Варення з журавлини:

Чорницю очищаємо від домішок (у мене не було футляра) і миємо.

Покладіть їх у каструлю з цукром і залиште на ніч у холодильнику.

Я варив їх безпосередньо, щоб вони все одно не залишили занадто багато соку.

Варіть на повільному вогні годину, півтори години, поки не досягне потрібної консистенції.

Я залишив його густішим, як нам подобається.

Наприкінці додайте лимонний сік.

Зразок краплею падає на холодну плиту, і коли зерно залишається, воно готове.

Розкласти гарячим у стерилізовані банки, накрити кришкою і опустити кришками, поки вони не охолонуть.

Мітки розміщують і зберігають у коморі.

Гарний апетит!

Поради сайтів

1

Після того, як він буде готовий, перевіривши його краплею, він залишиться, щоб він став тією консистенцією, яка вам подобається.


Відео: Kızılcık Kompostosu Nasıl Yapılır? (Січень 2022).