Традиційні рецепти

Куряча печінка з запеченою молодою картоплею

Куряча печінка з запеченою молодою картоплею

Я його приготував сьогодні ввечері ...

  • 500 г курячої печінки
  • 500 г молодої картоплі
  • 300 г жовтих консервованих помідорів черрі
  • морська сіль з зеленню Провансу
  • олії близько 100 мл
  • кропу

Порції: 3

Час підготовки: більше 120 хвилин

ПІДГОТОВКА РЕЦЕПТУ Куряча печінка з новою запеченою картоплею:

Ми миємо молоду картоплю, ми вибирали з самих маленьких, кладемо її в глиняний горщик, посипаємо сіллю і зеленню Провансу і приблизно 50 мл олії. Окремо нагрійте приблизно 5 хвилин у сковорідці з воком, курячій печінці, потім покладіть її на картоплю, додайте помідори, накрийте миску папером для випічки і поставте в духовку приблизно на 1 годину 20 хвилин (тобто , поки Валентиньяно не прийде з баскетболу) ... За 15 хвилин до того, як вийняти блюдо з духовки, підніміть папір для випічки і дайте їй трохи підрум'янитися. Дістати з духовки, посипати кропом і подавати з солоними огірками.